Phát triển công nghiệp chế biến nông sản: Nông sản nhiều, chế biến ít
Tỷ lệ đạt thấp Chế biến dưa bao tử tại Công ty cổ phần Chế biến thực phẩm xuất khẩu G.O.C Bắc Giang có hơn 50 nghìn ha cây ăn quả như: Vải thiều, cam, bưởi... tập trung nhiều ở các huyện Lục Ngạn, Lục Nam, Tân Yên, Hiệp Hòa. Cùng đó là hàng trăm vùng thâm canh rau...
