Từ đam mê chăn nuôi đến sáng kiến độc đáo giúp vịt khỏe, ít bệnh, lớn nhanh và thân thiện môi trường

Giữa thời đại nông nghiệp công nghệ cao đang dần thay đổi diện mạo nông thôn, ông Lê Xuân Nam (sinh năm 1977, tổ dân phố Râm, xã Tự Lạn, tỉnh Bắc Ninh) lại chọn một hướng đi đặc biệt: nuôi vịt nghe nhạc.
Từ những làn điệu quan họ Bắc Ninh, hát chèo, hát xẩm đến cả nhạc trẻ, âm nhạc trở thành “người bạn đồng hành” trong trang trại hơn 30.000 con vịt của ông – giúp đàn vịt ăn khỏe, ít bệnh, lớn nhanh, mang về lợi nhuận hàng tỷ đồng mỗi năm. Với sáng kiến này, ông vinh dự được công nhận là Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2025.

Hành trình từ người làm thuê đến chủ trang trại hiện đại

Sinh ra trong một gia đình thuần nông, ông Nam sớm gắn bó với chuồng trại, đồng ruộng. Những năm đầu lập nghiệp, ông đi làm thuê tại các trang trại nuôi lợn, gà, vịt ở nhiều địa phương khác nhau để học nghề và tích lũy kinh nghiệm.
Sau thời gian tích góp, năm 2018, ông quyết định đầu tư hơn 13 tỷ đồng để xây dựng trang trại nuôi vịt thương phẩm công nghệ cao trên khu đất rộng thoáng, gồm 3 dãy chuồng kín tổng diện tích hơn 4.000 m² và 4 mẫu ao nuôi cá. Hệ thống trong trang trại được tự động hóa gần như hoàn toàn – từ cho ăn, uống đến làm mát, khử mùi – giúp giảm chi phí nhân công và bảo đảm vệ sinh môi trường.

Sáng kiến “cho vịt nghe nhạc” – ý tưởng tưởng lạ mà hiệu quả thật

Ý tưởng cho vịt nghe nhạc đến với ông rất tình cờ. Trong một lần cho vịt ăn, ông nhận thấy đàn vịt phản ứng tích cực với âm thanh phát ra từ chiếc loa nhỏ. Gợi nhớ những năm từng nuôi gà, lợn và bật nhạc dân ca cho nghe để giảm stress, ông Nam nảy ra ý tưởng áp dụng với đàn vịt.

Ông lắp hệ thống loa kết nối mạng trong toàn bộ khu chuồng, mỗi ngày phát liên tục các bản nhạc dân ca, hát xẩm, quan họ hay nhạc trẻ. “Vịt nghe nhạc quen, không bị hoảng loạn khi có tiếng động lạ hay người chăm sóc. Thậm chí, chỉ cần bật bài nhạc quen, đàn vịt tự di chuyển theo hướng loa mà không cần đuổi,” ông Nam chia sẻ.

Kết quả mang lại ngoài mong đợi: đàn vịt ăn khỏe, ngủ yên, ít bệnh, tăng trọng nhanh và đồng đều. Hiện ông duy trì 5 lứa nuôi mỗi năm, mỗi lứa từ 30.000–40.000 con, trọng lượng xuất bán 3,4–3,5 kg/con, tỷ lệ hao hụt cực thấp – chỉ khoảng 100 con mỗi chuồng. Với giá bán 48.000–49.000 đồng/kg, mỗi lứa vịt mang lại lãi ròng 800 triệu đến 1,5 tỷ đồng, chưa kể thu nhập thêm từ nuôi lợn và cá.

Đàn vịt phản ứng tích cực với âm thanh phát ra từ chiếc loa nhỏ.

Ứng dụng công nghệ để sản xuất bền vững và an toàn sinh học

Toàn bộ quy trình chăn nuôi tại trang trại của ông Nam được kiểm soát nghiêm ngặt. Thức ăn được định lượng tự động theo ngày tuổi, nước uống cấp qua núm nối trực tiếp với vòi lọc; chuồng được vệ sinh, khử trùng mỗi ngày.
Chất thải từ chăn nuôi được gom vào bể biogas để xử lý, giảm thiểu ô nhiễm. Ông Nam cũng tiêm phòng đầy đủ 6 mũi vaccine, kiểm tra dịch bệnh định kỳ trước khi xuất bán. Dù nuôi trong chuồng kín và “không tắm”, đàn vịt vẫn sạch sẽ, khỏe mạnh và ít dịch bệnh, bảo đảm an toàn thực phẩm cho thị trường.

Nhờ áp dụng đồng bộ các tiến bộ kỹ thuật, mô hình “nuôi vịt nghe nhạc” của ông Nam không chỉ đem lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần giảm phát thải, bảo vệ môi trường, hướng tới nông nghiệp xanh và bền vững.

Lan tỏa tinh thần học hỏi, chia sẻ với cộng đồng nông dân

Không chỉ là người sản xuất giỏi, ông Lê Xuân Nam còn luôn sẵn lòng chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ hội viên nông dân trong vùng. Mỗi năm, ông hỗ trợ từ 80–120 triệu đồng giúp các hộ khó khăn có điều kiện đầu tư chăn nuôi; hướng dẫn kỹ thuật, phòng dịch và quản lý đàn nuôi.
Ông cũng tích cực tham gia các phong trào của Hội Nông dân, đóng góp vào chương trình xây dựng nông thôn mới và hoạt động xã hội tại địa phương.

Được vinh danh là Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2025

Với những sáng kiến, nỗ lực và thành tích nổi bật, ông Lê Xuân Nam đã đạt nhiều giải thưởng cao quý:
Giải Ba Cuộc thi Sáng tạo Nhà nông cấp tỉnh 2023, Giải Nhì Hội thi Sáng tạo kỹ thuật do Hội Nông dân tỉnh Bắc Ninh tổ chức, Bằng khen của Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh năm 2024 và Giấy chứng nhận danh hiệu “Học không bao giờ cùng” của Trung ương Hội Khuyến học Việt Nam.

Đặc biệt, sáng kiến “nuôi vịt nghe nhạc” đã giúp ông được vinh danh là Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2025, khẳng định bản lĩnh, trí tuệ và khát vọng làm giàu chính đáng của người nông dân Bắc Ninh thời kỳ đổi mới.

Vân Minh