Trong khi nhiều người trẻ chọn con đường lập nghiệp nơi phố thị, anh Phan Duy Thơ, quê ở khu phố Vũ Dương, phường Bồng Lai lại quyết định rẽ hướng táo bạo: bỏ nghề kỹ sư mỏ với thu nhập ổn định để dấn thân vào lĩnh vực nông nghiệp sạch – một thị trường đầy thách thức nhưng cũng hứa hẹn cơ hội lớn.

Sinh ra ở vùng quê thuần nông, anh Thơ sớm nuôi ước mơ đổi đời bằng con đường học vấn. Sau khi tốt nghiệp Đại học Mỏ – Địa chất với tấm bằng cử nhân kỹ thuật, anh có công việc ổn định, thu nhập khá. Nhưng những năm tháng làm việc xa quê cũng hun đúc trong anh một khao khát quay trở về, xây dựng sự nghiệp trên chính mảnh đất mình sinh ra.

Khi Quế Võ bùng nổ công nghiệp, kéo theo làn sóng dân cư và nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh, anh Thơ nhận ra một vấn đề nhức nhối: thực phẩm không an toàn tràn lan, khiến người dân lo ngại. Từ đó, ý tưởng khởi nghiệp với thực phẩm sạch nhen nhóm và được anh biến thành hành động. Năm 2022, với số vốn hơn 3 tỷ đồng anh đầu tư xây dựng nhà xưởng, trang thiết bị chế biến hiện đại, đồng thời thành lập Công ty TNHH Thực phẩm An toàn Linh Đăng (Linh Đăng Foods). Từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế đến chế biến, đóng gói đều tuân thủ quy trình nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Linh Đăng Foods lựa chọn phương châm hoạt động “Sạch từ tâm”, hướng sản phẩm đến những đối tượng nhạy cảm nhất như trẻ nhỏ và mong muốn mang lại bữa ăn an toàn cho mọi gia đình. 100% nguyên vật liệu đầu vào tươi ngon từ các công ty, đơn vị cung ứng uy tín trong và ngoài tỉnh như: Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam, Công ty TNHH thực phẩm thương mại Thành Lợi… quy trình sản xuất khép kín, không chất bảo quản. “Đối với thực phẩm, không thể thỏa hiệp. Bởi đó là thứ người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ nhỏ, sẽ đưa trực tiếp vào cơ thể. Nếu không làm bằng cái tâm, sản phẩm sẽ không bao giờ tồn tại lâu dài,” anh chia sẻ.

Xúc xích là một trong ba sản phẩm của Linh Đăng Foods được chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao

Chỉ sau hơn một năm, Linh Đăng Foods đã giới thiệu ra thị trường 18 sản phẩm chế biến từ thịt gia súc, gia cầm và thủy hải sản. Các món giò lụa, xúc xích, lạp xưởng, dồi sụn, chả ốc, cá viên chiên… đều mang hương vị truyền thống kết hợp công nghệ chế biến hiện đại. Đặc biệt, ba sản phẩm: xúc xích, lạp xưởng và dồi sụn đã được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.

Không chỉ chinh phục người tiêu dùng trong tỉnh, sản phẩm Linh Đăng Foods hiện đã có mặt tại nhiều siêu thị, bệnh viện, trường học, khách sạn, trong đó có hệ thống Canon Việt Nam, Hasu Mart và các cửa hàng thực phẩm sạch. Trung bình mỗi ngày, công ty cung ứng ra thị trường 4 – 5 tạ sản phẩm, lợi nhuận đạt hàng tỷ đồng/năm, giải quyết việc làm thường xuyên cho từ 7 lao động với mức thu nhập ổn định 8 triệu đồng/tháng, lao động thời vụ lúc cao điểm 12 người.

Với anh Thơ, điều quyết định sự tồn tại của doanh nghiệp không phải quy mô cửa hàng, mà chính là chất lượng sản phẩm. “Người tiêu dùng sẽ dùng thử để kiểm chứng chất lượng và giá cả. Nếu làm tốt, họ sẽ quay lại và trở thành khách hàng thân thiết”, anh chia sẻ. Trải qua những khó khăn của ngày đầu khởi nghiệp, anh Thơ càng thấm thía giá trị của niềm tin khách hàng và quyết tâm giữ vững con đường đã chọn.

Anh Phan Duy Thơ giới thiệu, bày bán các sản phẩm của Linh Đăng Foods tại Lễ hội Lim

Khởi nghiệp từ khát vọng, kiên định với triết lý “sạch từ tâm”, anh Phan Duy Thơ đang từng bước khẳng định thương hiệu Linh Đăng Foods như một địa chỉ uy tín trong lĩnh vực chế biến thực phẩm an toàn, góp phần tạo dựng thói quen tiêu dùng văn minh và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Trong câu chuyện của anh, người ta thấy bóng dáng của một thế hệ trẻ dám nghĩ, dám làm, dám rời bỏ vùng an toàn để theo đuổi giá trị bền vững. Và Linh Đăng Foods hôm nay chính là minh chứng rằng: khi khởi nghiệp bằng tâm huyết và sự tử tế, con đường thành công sẽ rộng mở.

Thái Bình