Cuối tháng 8, gia đình ông Nguyễn Văn Trưởng, bản Đồng Gia, xã Xuân Lương chuẩn bị xuất bán đàn dê. Ông Trưởng cho biết: “Từ đầu năm đến nay, gia đình tôi xuất bán gần 54 tấn dê thương phẩm. Do giá bán tăng cao nên gia đình tôi ước thu lãi hơn 1 tỷ đồng, cao hơn năm trước 400 triệu đồng”.

Ông Nguyễn Văn Trưởng chăm sóc đàn dê của gia đình.

Được biết, gia đình ông Trưởng nuôi dê từ năm 2016, lúc đầu chủ yếu là giống dê nội, nhỏ bé và thả rông trên đồi, hay bị bệnh, chậm lớn. Năm 2021, sau khi tham quan mô hình ở xã Bố Hạ, ông Trưởng đầu tư làm chuồng trại thoáng mát để nuôi nhốt dê. Giống dê cũng được thay bằng giống nhập ngoại, chủ yếu là giống Boer của Thái Lan. Nguồn thức ăn cho dê bao gồm: Cỏ voi, cây chuối, ngô và cám gạo. Cây chuối, ngô thì cho ăn tươi; cỏ voi băm nhỏ, ủ với men vi sinh rồi trộn cám gạo cho dê ăn. “Nuôi dê sợ nhất mắc bệnh tiêu chảy. Tuy nhiên, từ khi cho dê ăn bã rượu, bia nên có tác dụng phòng ngừa”, ông Trưởng chia sẻ kinh nghiệm.

Do nuôi dê có lãi cao, mấy năm gần đây, mỗi năm gia đình ông Trưởng xuất bán khoảng 3 – 4 lứa; mỗi lứa từ 400 – 500 con, trở thành hộ nuôi dê quy mô lớn của xã. Theo ông Trưởng, hiện nay thị trường tiêu thụ khá thuận lợi, hầu như không có để bán. Các thương lái từ nhiều tỉnh, thành phố tìm đến mua như: Hà Nội, Phú Thọ, Hưng Yên…

Thực tế, không chỉ có gia đình ông Trưởng, hiện trên địa bàn xã Xuân Lương có khoảng 30 hộ cũng nuôi dê theo hình thức trên, với quy mô hàng trăm con/năm/hộ; trong đó tập trung ở các bản: Nghè, Đồng Gián, Đồng Gia và Làng Dưới. Tổng thu nhập từ nuôi dê của các hộ trên địa bàn toàn xã đạt hàng chục tỷ đồng. Ông Lê Hồng Việt, Chủ tịch UBND xã Xuân Lương cho biết: “Thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục quan tâm chỉ đạo nhân rộng mô hình nuôi dê. Trong đó, thành lập tổ hợp tác, hợp tác xã để tạo điều kiện tiếp cận vốn vay ưu đãi, trao đổi, học tập kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm; hướng đến xây dựng thương hiệu tập thể “Dê Xuân Lương” để nâng cao giá trị sản phẩm”.

Nguồn: báo Bắc Ninh